甲酸異戊酯

日期：2024-04-28 分類：新聞中心

甲酸異戊酯結構式

結構式

物競編号	027q
分子式	c12h16o2
分子量	192.26
标簽	安息香酸異(yì)戊酯, 甲酸-3-甲基丁酯, benzoic acid isoamyl ester, isoamyl benzoate, amyl benzoate, 芳香族化合物, 香料原料

編号系統

cas号：94-46-2

mdl号：mfcd00026515

einecs号：202-334-4

rtecs号：dh3078000

brn号：1946447

pubchem号：24900826

物性數據

1. 性狀：無色至淡黃(huáng)色液體，有果香和龍(lóng)涏香香韻。

2. 相對(duì)密度（g/ml,19/4℃）：0.9925

3. 相對密度（20℃，4℃）：0.9930¹⁵

4. 相對密度（25℃，4℃）：0.9886²⁰

5. 沸點(diǎn)（ºc，133℃/1.9kpa）：262， 133ºc（1.9kpa）

6. 常溫折射率（n²⁰）：1.4949

7. 折射率（15.3ºc）：1.4960

8. 閃(shǎn)點(diǎn)（ºc）：110

9. 比旋光度（º）：未確(què)定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（ºc）：未確(què)定

11. 蒸氣(qì)壓（mmhg,25ºc）：未確(què)定

12. 飽(bǎo)和蒸氣壓（kpa, ºc）：未確(què)定

13. 燃燒(shāo)熱(rè)（kj/mol）：6575.3

14. 臨(lín)界溫度（ºc）：未確(què)定

15. 臨(lín)界壓力（kpa）：未確(què)定

16. 電導率（s/m,25ºc）：<1.7×10^-8

17. 爆炸上限（%,v/v）：未確(què)定

18. 爆炸下限（%,v/v）：未確(què)定

19. 溶解性：不溶於(yú)水，能與醇、醚等多種有機溶劑混溶。對油脂和蠟的溶解能力大，能溶解松香、甘油三松香酸酯、香豆酮樹脂等。對硝酸纖維素、醋酸纖維素、蟲(chóng)膠等的溶解能力較小。甘油醇酸樹脂不溶解。

毒理學數據

1、皮膚/眼睛刺激性

标準的draize試驗：兔子，皮膚(fū)接觸(chù)：500mg/24h，反應的嚴重程度：輕度。

2、急性毒性：大鼠經口ld50：6330mg/kg；兔子經皮膚(fū)接觸(chù)的ld50：＞5mg/kg；

3、屬低毒類。能刺激皮膚(fū)、黏膜，在動(dòng)物試驗中毒性不大。

生态學數據

暫(zàn)無(wú)

分子結構數據

1、摩爾(ěr)折射率：58.39

2、摩爾體積（cm³/mol）：192.1

3、等張(zhāng)比容（90.2k）：483.6

4、表面張(zhāng)力（dyne/cm）：40.1

5、極(jí)化率（10-24cm3）：23.15

計算化學數據

1.疏水參(cān)數計(jì)算參(cān)考值（xlogp）:無

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學鍵數量:5

5.互變異構體數量:無

6.拓撲分子極(jí)性表面積(jī)26.3

7.重原子數量:14

8.表面電荷:0

9.複雜度:169

10.同位素原子數量:0

11.確(què)定原子立構(gòu)中心數量:0

12.不確(què)定原子立構(gòu)中心數量:0

13.確(què)定化學鍵立構(gòu)中心數量:0

14.不確(què)定化學鍵立構(gòu)中心數量:0

15.共價鍵單元數量:1

性質與穩定性

1. 具有一般酯的化學性質。較穩定，在苛性堿(jiǎn)作用下能發(fā)生水解。

2. 存在於(yú)香料煙(yān)煙(yān)葉中。

貯存方法

注意火源，置陰涼(liáng)處(chù)貯存。

合成方法

1.由甲酸和異(yì)戊醇在存在下直接酯化而成。

精制方法：含有遊離的酸、醇以及戊醇、旋性戊醇的甲酸酯類等雜質。精制時用碳酸氫鈉或碳酸鈉溶液洗滌(dí)，無水碳酸鉀或鈉幹(gàn)燥後蒸餾。

2. 煙(yān)草：or，26。

用途

1.gb 2760 1996允許使用的食用香料。用作油脂、樹(shù)脂等的溶劑(jì)和香料的原料。

2.用於(yú)日化香精配方中，用以調(diào)配東方型香精等，在三葉草、蘭花等香型香精中可作爲定香劑。

标簽：苯甲酸異戊酯

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